मेथी की चाय, मेथी का काढ़ा कई रोगों का करे खात्मा

        मेथी का काढ़ा या चाय 

मेथी के बीज बहुमूल्य औषधि की तरह है। यह शरीर के भीतरी अंगों की सफाई के लिए सर्वश्रेष्ठ साधन है। मधुमेह के रोगी के लिए यह चाय अमृत तुल्य है। मेथी नव प्रसूता स्त्री को सामान्य होने में भी मदद करता है। यह सर्दी-जुकाम, निमोनिया, कमर दर्द, गठिया आदि अनेक रोगों में फायदेमंद है।

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मेथी की चाय/काढ़ा बनाने की विधि ---- एक ग्लास पानी में एक चम्मच मेथी दाना रात में ही फूलने को डाल दें। सुबह इस पानी को दाना के साथ ही धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट तक खौला लें। अच्छे से खौल जाने के बाद इसमें स्वाद के लिए नींबू का रस और शक्कर मिला लें। अब इसे छानकर चाय की तरह प्रयोग करें। ठंढ के मौसम में इस चाय के प्रयोग से कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
       ठंढ के मौसम में मेथी के लड्डू भी खाए जाते हैं। मेथी दाना से दस्त का भी अचूक इलाज होता है।


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